Health-promoting Work (HS-HSF vg1)
Common programme subject with:Communication and Interaction (HS-HSF vg1)andCareer in Healthcare, Childhood and Youth Development (HS-HSF vg1)
Kosthold og ernæring
Kunnskap om kosthold og ernæring er viktig for deg som skal jobbe i yrker innenfor helse- og oppvekstsektoren. Måltidene er en viktig del av hverdagen for alle aldersgrupper, og matens innhold av næringsstoffer og variasjon i råvarer er viktig for en god helse.
Matvaregruppene
Matvarene deles inn i grupper etter som hvilke næringsstoffer de inneholder og type matvare det er. Som fagarbeider skal du kunne sette sammen og lage enkle måltider og vurdere energi- og næringsinnholdet i tråd med kostrådene fra helsemyndighetene.