Task
Kartlegging av ernæringsstatus
Det fins ulike verktøy for kartlegging og dokumentasjon av ernæringsstatus. I denne oppgaven skal du gjøre deg kjent med systemet som er i bruk ved praksisstedet ditt, og lage en ernæringsplan for en bruker.
Gjør deg kjent med det kartleggingsverktøyet for ernæringsstatus som brukes på praksisstedet ditt.
Velg en bruker på praksisstedet ditt eller en av casene under, og bruk verktøyet til å kartlegge ernæringsstatus for vedkommende.
Lag en ernæringsplan med konkrete tiltak for å bedre ernæringsstatusen til brukeren du har valgt. Begrunn forslagene dine.
Sett opp forslag til frokost i henhold til tiltakene i ernæringsplanen. Begrunn forslagene med tanke på
energiinnhold i måltidet
innhold av energigivende og ikke-energigivende næringsstoffer
Lag måltidet og dokumenter med bilder.
Related content
Subject material
Jødisk mattradisjonI denne filmen vil du bli kjent med de jødiske spisereglene og få et innblikk i utfordringer det gir å følge de jødiske tradisjonene i en norsk hverdag.