Skip to content

We create the learning of the future together

Contact

Om NDLA
About NDLA
Contact us

About

Privacy statement
Statement about cookies
Availability statement

Other languages

Ukranian
Southern Sami
Northern Sami

Follow us

Sign up for our Newsletter

NDLA is a collaboration between all of Norway's counties.

Editor in chief: Sigurd Trageton

Subject

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Hygiene og mattrygghet
Hygiene og mikrobiologi
Holdbarhet på matprodukter

Topic

Hygiene og mikrobiologi

Learning resources

Hygiene
Subject Material, Film
Personlig hygiene
Subject Material, Film
Håndhygiene – hva husker du?
Task, Interactive content
Produksjonshygiene
Subject Material, Film
Rutiner for oppvask
Subject Material
Oppbevaring av mat
Subject Material
Riktig oppbevaring av mat
Task, Film
Smilefjesordningen
Subject Material
Mikrobiologi
Subject Material, Film
Livsvilkår for bakterier
Subject Material
Hindringer for mikroorganismer
Task
Smittekjeden
Subject Material, Film
Hva husker du om smittekjeden?
Task, Interactive content
Matbårne sykdommer
Subject Material, Film
Sykdom fra mat og drikke
Task, Film
Hva husker du om mikrobiologi?
Task, Interactive content
Holdbarhetsdato
Subject Material
Holdbarhet på matprodukter
Subject Material, Film
Nyttige mikroorganismer
Subject Material
Hva gjør du med muggen mat?
Subject Material

Supplementary content

Hygiene før og nå
Subject Material, Additional content

Subject Material

Film

Holdbarhet på matprodukter

Denne filmen fra Kunnskapsfilm (lengde 6:52) forteller om hvordan matindustrien jobber for at holdbarheten på matvarer skal bli lengst mulig.

Film: Kunnskapsfilm / CC BY-NC-ND 4.0

Written by Einar Martin Kålen.

Last updated 10/14/2026