Trade and Employment (RM-KOS vg2)
- Common programme subject with:Raw Materials, Production, Sales and Service (RM-KOS vg2)
- Builds on:Trade and Employment (RM-RMF vg1)
Lover og forskrifter
Alle som jobber på et serveringssted, må følge en del lover og regler for å sikre at det produseres trygg mat. Dette emnet vil ta for seg de enkelte lovene som er viktige i kokk- og servitørfaget.
Learning content
Lover og forskrifter