Hopp til innhold

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. Servering og drikkevarerChevronRight
  4. KaffeChevronRight
  5. Kaffe – Kopi Luwak og Black Ivory ChevronRight
TasksAndActivitiesOppgaver og aktiviteter

Oppgave

Kaffe – Kopi Luwak og Black Ivory

Kaffe finnes i mange varianter og prisklasser. Dette er en litt spesiell kaffe, som skiller seg spesielt ut i forhold til andre kaffetyper.

Asiatisk palmesivett lukter på kaffebønner. Foto.
Asiatisk palmesivett

Informasjon om oppgaven

Søk på nettet, og finn ut hva Kopi Luwak- og Black Ivory-kaffe er.

Finn bilder, og svar på følgende punkter:

Kopi Luwak

  1. Hva er Kopi Luwak?
  2. Hvordan lages den?
  3. Hva koster det for en kopp?
  4. Hvor produseres den?

Black Ivory

  1. Hva er Black Ivory-kaffe?
  2. Hvordan lages den?
  3. Hva koster det for en kopp?
  4. Hvor produseres den?

Huskelappen

  • All kaffe lages av kaffebønner.
  • Kaffebønner gjennomgår en fermenteringsprosess for å få en særegen smak.

Læringsressurser

Kaffe