Hopp til innhold

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. RåvarerChevronRight
  4. Korn og melChevronRight
  5. Video, fagstoff og oppgaver om mel – fra råvare til produktChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Video, fagstoff og oppgaver om mel – fra råvare til produkt

UserKunnskapsfilm (CC BY-NC-ND)TimeSist oppdatert 05.03.2017
Mel – Fra råvare til produkt.
  • CcDenne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår.
  • ByDu må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
  • NcDu kan ikke tjene penger på bruk av dette innholdet.
  • NdDu kan ikke endre innholdet.
Snöball Film AS

Kunnskapsfilm.no har laget en serie om viktige råvarer – fra de er ubehandlet til de er ferdige produkter. Denne videoen handler om mel. Klikk på lenka nedenfor og gå videre til fagstoff, begrep, oppgaver med mere om dette emnet.

Matfag: Mel – fra råvare til produkt.

Relaterte artikler

SubjectMaterialFagstoff
Fakta om mel

Mel er korn som er knust. Korn kan knuses eller males til ulike grader.

SubjectMaterialFagstoff
Konditor

Konditoren lager alle slags kaker og søte bakervarer som bløtkaker, konfekt, sjokoladekaker, kransekaker og konfektkaker.

SubjectMaterialFagstoff
Baker

Som fremtidens baker må du kunne beherske den nyeste teknologien, samtidig som du utviser godt håndlag av den gamle skolen.

Læringsressurser

Korn og mel

SubjectEmne

Fagstoff

SubjectEmne

Oppgaver og aktiviteter