Hopp til innhold

Film og filmklipp

Isparfait

Parfait er fransk og betyr perfekt. I denne filmen lager en kokk isparfait, eller «perfekt is».

Sist faglig oppdatert 08.04.2020
Skrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen
Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen

Læringsressurser

Desserter

Fagstoff

Oppgaver og aktiviteter