Pannacotta er en populær dessert som er en variant av fløtepudding. Navnet kommer fra italiensk "panna cotta", som betyr kokt fløte. I denne filmen viser en kokk hvordan man lager pannacotta med vaniljesmak.
CC BY-NC-SASkrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen
Sist faglig oppdatert 08.04.2020