Frukt og bær spises ofte som mellommåltid, eller som dessert. De har mange bruksområder og kan smake søtt, surt eller bittert. De er fulle av vitaminer og antioksidanter.

Kjernefrukt er en fellesbetegnelse for epler og pærer. Den egentlige frukten består av kjernehuset, som har fem rom med som oftest ti frø til sammen. Rundt kjernehuset ligger fruktkjøttet, som er dannet ved at blomsterbunnen svulmer opp.