Kjøtt som råstoff
Kjøtt er muskler fra pattedyr, fjørfe og fugler. De ulike kjøttslagene gir store variasjonsmuligheter i smak, bruk og næringsinnhold.
Kjøtt er muskler fra pattedyr, fjørfe og fugler. De ulike kjøttslagene gir store variasjonsmuligheter i smak, bruk og næringsinnhold.