1 Frühstück auf Deutsch
Lag små lapper med ord på ting som trengs til en tysk frokost. Hver elev trekker en lapp og tar med seg det som står på lappen til neste tysktime. Det er dagens lekse.
Forslag til mat og drikke
- Brot
- Butter
- Margarine
- Schinken
- Käse
- Salami
- Milch
- Orangensaft
- Tee
- Nutella
- Marmelade
- Wecken (Brötchen)
- hartgekochte Eier
- Müsli
- Apfel
- Banane
- Paprika
- Tomate
- Gurke
- Honig
Spis frokost sammen. Det er kanskje lurt å lage flere småbord. Elevene skal kun snakke tysk under frokosten. De skal
- si hva de liker å spise
- fortelle hvordan de har det
- snakke om hvilke fag de har idag
- be noen om å sende noe over bordet
- kommentere om noe smaker eller ikke
Det er sikkert en fordel å samle ord og uttrykk på tavla før dere setter i gang med å spise frokost.
- Gibst du mir bitte das Brot? – Ja, klar, hier.
- Reichst du mir bitte die Butter? – Ja, Moment, hier, bitteschön.
- Wie geht’s dir heute? – Danke gut, und dir? – Nicht so gut …
- Welche Fächer hast du heute? – Heute habe ich ...
- Was möchtest du trinken? – Ich hätte gern Orangensaft.
- Was isst du gern? – Ich esse gern ...
Variasjon
La 6–8 elever delta i frokosten. Hver av deltakerne har en støttespiller (en medelev) bak seg som sitter med PC og ordlister og kan være sufflør. Når gruppa har spist, bytter deltakerne roller med sufflørene.
2 Speeddating om frokostpreferanser
La elevene intervjue hverandre om frokostpreferansene sine: hva de liker og hva de ikke liker, hva de pleier å kjøpe i skolekantina eller hva slags niste de liker å ha med seg på skolen.
Samtalene kan arrangeres som intervju eller i speeddating-format. Begrens samtaletiden til ca. 1 min. før elevene bytter samtalepartner. Du kan gi elevene språklig støtte ved å sette ord og uttrykk på tavla. Etter noen runder kan tavla viskes av, og elevene må prøve å gjennomføre samtalene uten hjelpemidler.
På tavla
- Was isst du gern zum Frühstück? – Ich esse gern ...
- Was trinkst du gern zum Frühstück? – Ich trinke gern ...
- Magst du ...? – Ja, das mag ich. / Nein, das mag ich nicht.
- Was magst du nicht? – ... mag ich nicht so gern. / ... mag ich überhaupt nicht.
- Was kaufst du am liebsten in der Kantine? – Am liebsten kaufe ich ...
- Was isst du in der Schule? – In der Schule esse ich oft ...
3 Deutsche Brötchen oder Brezeln backen
Gi elevene oppskrift på Brezeln og bak sammen med dem, eller gi dem som lekse å bake tyske rundstykker.
Bakevarene må elevene ta med til frokosttimen, så alle kan få smake.
Det fins mange enkle (tyske) instruksjonsvideoer på YouTube.
Brezelrezept
Zutaten
- 500 gr Mehl
- 20 gr Trockenhefe
- 20 gr Öl oder Butter
- 270 gr kaltes Wasser
- 1 TL (Teelöffel) Salz, und grobes Salz zum Bestreuen
- Natronlauge (Natronlauge bekommt man in der Apotheke.)
Und so wird's gemacht:
- Mehl, Hefe, Öl, Wasser und Salz in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. Ca. 8 Minuten lang kneten. Wenn man den Teig von Hand knetet, dann muss man ca. zehn Minuten lang kneten.
- Dann den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig in 9–10 Teile (ca. 80 gr Teig pro Brezel) teilen.
- Danach Brezeln formen: Den Teig mit beiden Händen zu einer ca. 30 cm langen "Schlange" ausrollen, die in der Mitte dick ist und an den Enden dünn.
- Enden hochhalten so wie ein Hüpfseil, und den dickeren Teil 180 Grad rumdrehen. Dann die Enden auf die Brezel legen.
- Die Brezel auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und 20 Min. gehen lassen.
- Mit Natronlauge einpinseln und mit groben Salzkörnern bestreuen. Achtung! Handschuhe tragen beim Einpinseln!
- Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 18–20 min. backen. Guten Appetit!