pH
pH er et mål på hvor sur eller basisk en løsning er. Vi kan avgjøre hvor sure eller basiske løsning er, ved å bruke pH-skalaen:
En løsning med pH-verdi under 7 er sur.
En løsning med pH-verdi lik 7 er nøytral.
En løsning med pH-verdi over 7 er basisk.
pH-skalaen går fra 0 til 14, men det finnes også stoffer med en pH-verdi som ligger utenfor denne skalaen.
Vi kan måle pH i en løsning ved å bruke et pH-papir. Et pH-papir er innsatt med ulike fargestoffer/indikatorer som endrer farge ut fra konsentrasjonen av syre og base. Hvis vi trenger mer nøyaktige pH-mål, må vi bruke et pH-meter.
Når en syre, for eksempel saltsyre (HCl), løses i vann, gir den fra seg hydrogenioner, H+. Det er H+-ionene som gjør at løsningen blir sur:
Når en base, for eksempel ammoniakk (NH3), løses i vann, kan ammoniakk ta H+ fra vann. Det dannes OH--ioner som gjør løsningen basisk:
Nå skal du øver deg på å måle pH i ulike løsninger.
Velg væske i nedtrekksmenyen.
Trekk sensoren over i væska, og les av pH-verdien i displayet.
Du kan tilsette vann med krana over beholderen og tappe ut væske med krana i bunnen av beholderen.
Bruk simuleringen over til å måle pH-verdien til ulike væsker. Dra og slipp væska til rett sted på pH-skalaen i oppgaven under.