Njuike sisdollui
Fállu
Oza
Vállje giela
Vállje giela
Čálit sisa
NDLA ovdasiidu
Naturfag (RM)
Naturfag (RM)
Čájet gealbomihttomeari
Om naturfag
Dutkan, metodat ja modeallat
Iskkadeapmi, riska ja raporta
Teknologi og bærekraft
Biebmoávdnasat
Biebmodoallu
Mikroorganismer
Stoffer
Stoffer
Undersøk egenskaper til stoffer som du møter i restaurant- og matfag og i ditt framtidige yrke.
Govva:
Bon Appetit, NTB
/
CC BY-NC 4.0
Emner i Stoffer
Kjemiske bindinger
Syrer og baser
Organiske stoffer
Syrer og baser
Syrer og baser er viktige stoffer i restaurant- og matfag. De påvirker både smak, konsistens og holdbarhet på maten.
Govva:
Maskot, NTB
/
CC BY-NC 4.0
Oahppanresurssat
Syrer og baser
Oahppanbálggis
Syrer og baser
Oahppanbálggis
Fágaávnnas
Syrer og baser
Fágaávdnasat
pH
Fágaávdnasat
Antioksidanter
Fágaávdnasat
Bargobihtát ja doaimmat
Hva vet du om syrer og baser?
Bihtát ja doaimmat
Mål pH
Bihtát ja doaimmat
Forsøk: Syrer og baser i yrket ditt
Bihtát ja doaimmat
Forsøk: Hvor super er supermaten?
Bihtát ja doaimmat
Árvvoštallanresursa
Hva kan du om syrer og baser nå?
Árvoštallanresursa