Njuike sisdollui
Filmmat ja filbmaoasážat

Jakta på kvalitet

Kunnskapsfilm har laget en filmserie om sjømat. I denne filmen får du en innføring i hva som skal til for at fisken skal holde en god kvalitet. Hva er kjennetegn på god kvalitet, og hvordan endrer denne seg over tid?
Video: Kunnskapsfilm / CC BY-NC-ND 4.0

Gå videre til fagstoff, begreper og oppgaver om dette temaet: Jakta på kvalitet