Pasta - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Njuike sisdollui

Pasta

Pasta er et nøytralt metningsgarnityr som passer sammen med de fleste andre råvarer. Pasta kan serveres som tilbehør til kjøtt eller fisk, i egne pastaretter, i salater og i supper.

Hvit tallerken med tagliatellepasta, erter, stekte baconbiter og en rå eggeplomme. Foto.