Oppgave
Film
Hvordan lage en best mulig eggerøre?
Å lage eggerøre er i utgangspunktet en enkel oppgave, men å lage en eggerøre med riktig konsistens og smak krever erfaring og kunnskap. Når du tilsetter salt, påvirker det ferdige resultatet.
Film: Eggerøre (lengde 3:04)
Film: Amendor AS / CC BY-SA 4.0
Del 1
Lag eggerøre som vist i videoen ovenfor.
Vurder konsistens og smak på eggerøren.
Del 2
Lag eggerøre på samme måte som over, men vent med å tilsette saltet til helt på slutten av tilberedningen.
Vurder konsistens og smak på eggerøren.
Ble det noen forskjell i smak og konsistens på eggerøre 1 og 2? Hvilken ble best, synes du?
Pisket egg