Hopp til innhald

Restaurant- og matfag

    Kosthald og helse

    Kva inneheld maten vår? Kva og kor mykje bør vi ete? I dette emnet får du god kunnskap om kva maten har å seie for di eiga helse, og korleis vi kan førebyggje livsstilssjukdommar ved å ta gode val og ha eit sunt og variert kosthald.

    Tilpassa kost

    Mange personar har ein allergi eller intoleranse overfor éi eller fleire matvarer, og må få servert tilpassa kost. Mat kan vere ein del av behandlinga, men somme gonger er maten det einaste som kan halde personen frisk.