Jern er et viktig mineral for kroppen. Etter at du har lese om temaet, kan du prøve deg på desse oppgåvene.
Arbeidsoppgåver om jern
- Kva for matvarer inneheld mykje jern? Av desse matvarene, kva trur du er di beste kjelde til jern?
- Nokre grønsaker inneheld mykje jern. Kva kjenneteiknar desse?
- Kva for oppgåver har jernet i kroppen?
- Forklar samanhengen mellom jern og vitamin C.
- Kva for matvarer er det lurt å ete saman med jernrike matvarer?
- Kvifor bør ein vegetarianar passe på å få i seg nok jern?
- Kva heiter mangelsjukdomen ved for lite jern?
- Kva for symptom får ein ved jernmangel?
- Kor mykje jern bør vi få i oss per døgn? a) kvinner? b) menn?
- Kvifor treng kvinner meir jern enn menn?
- Kva for matvare er tilsett jern?
- Kva samanheng har fytinsyre med jern?
- Bruk kunnskapane du no har opparbeidd deg, og set opp ein frukostmeny som inneheld jern og vitamin C!
Relatert innhald
CC BY-SASkrive av Unni Kulhuset Granheim.
Sist fagleg oppdatert 04.01.2023