Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Felles programfag saman med:Bransje og arbeidsliv (RM-RMF vg1)
Kosthald og helse
Kva inneheld maten vår? Kva og kor mykje bør vi ete? I dette emnet får du god kunnskap om kva maten har å seie for di eiga helse, og korleis vi kan førebyggje livsstilssjukdommar ved å ta gode val og ha eit sunt og variert kosthald.
Tilpassa kost
Mange personar har ein allergi eller intoleranse overfor éi eller fleire matvarer, og må få servert tilpassa kost. Mat kan vere ein del av behandlinga, men somme gonger er maten det einaste som kan halde personen frisk.