Korn og mel som råstoff - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhald

Korn og mel som råstoff

Korn og mjøl er ei råvare som menneske har nytta i mange tusen år. Korn og mjøl inneheld masse gode næringsstoff og har eigenskapar i matlaging som gjer at det kan nyttast til å lage masse gode produkt.

Ulike typar korn og mjøl. Foto.