Egg - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhald

Egg

Med egg på kjøkkenet kan du alltid lage noko godt! Egg har mange gode eigenskapar som vi har nytte av i matlaginga. Vi bruker egg til å heve kaker, binde farsar, tjukne supper og sausar, lage eggekremar og majonesar for å nemne noko!

Kvite og brune egg. Foto.