Krydder, urter, salt og sukker – vi ønskjer at maten vi lagar, skal smake noko. I denne e-førelesinga lærer du om dei ulike smaksvariantane vi nyttar i matlaging.
CC BY-SASkrive av Einar Martin Kålen.
Sist fagleg oppdatert 19.03.2020
Læringsressursar
Sensorikk og smak