Service og gjestebehandling - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Hopp til innhald

Service og gjestebehandling

Gjestar er forskjellige og har ulike ønske og behov. Kva som er god service, er ikkje det same for alle gjestar. I dette emnet vil du få kunnskap om kva service er, og om korleis vi kan yte god service til ulike typar gjestar, basert på forventingane og behova deira.

Servitør snakkar med gjestane ved eit av borda i ein kafé. Foto.