Praktisk ernæringsarbeid - Råvare, produksjon, sal og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Hopp til innhald
Film og filmklipp

Praktisk ernæringsarbeid

Mat og drikke er viktig. Det gjeld òg for eldre menneske, sjølv om alderdom, einsemd og sjukdom kan føre til nedsett appetitt og eteevne.
Film om praktisk ernæringsarbeid. Video: Filmkonsulentene / CC BY-NC-SA 4.0

Spørsmål til filmen

  1. Kvifor er brukarar som bur i eigen heim, meir utsette for feilernæring enn bebuarar på sjukeheim?

  2. Kva kan årsakene vere viss bebuarar på sjukeheim er underernærte?

  3. Kvifor skal eldre på sjukeheim ha næringstett kost?

  4. Kva er formkost?

  5. Kvifor er det ekstra viktig at maten ser innbydande ut når du lagar mat til eldre?

  6. Kvifor er det viktig med tverrfagleg samarbeid om ernæring?

Skrive av Jannike Gausdal.
Sist fagleg oppdatert 24.06.2021