Hopp til innhald
Nynorsk
Logg inn
Søk
Meny
NDLA framside
Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tillaging og produksjon
Korn og mjøl
Gjærbakst
Gjærbakst
Gjærbakst blir laga av enkle ingrediensar, og deigen hever ved hjelp av gjær eller surdeig. Resultatet er brød og bakverk i mange ulike variantar.
Vis kompetansemål
Sitere eller gjenbruke?