Hopp til innhold
Bokmål
Logg inn
Søk
Meny
NDLA forside
Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Korn og mel
Gjærbakst
Gjærbakst
Gjærbakst lages av enkle ingredienser, og deigen hever ved hjelp av gjær eller surdeig. Resultatet er brød og bakverk i mange ulike varianter.
Vis kompetansemål
Sitere eller gjenbruke?