Alkoholholdige drikker

Vin, øl og brennevin er det vi omtaler som alkoholhaldige drikkar. Desse drikkane blir laga ved gjæring av sukker frå ei karbohydratrik kjelde, til dømes druer, eple, bygg, kveite eller poteter. Under gjæringa blir sukkeret gjort om til alkohol og karbondioksid.