Zu Besuch in einer Eierfärberei

Hier bekommt der Osterhase ordentlich Hilfe: In einer der ältesten Eierfärbereien Deutschlands herrscht gerade Hochbetrieb. Sie steht in Sommerkahl im Bundesland Bayern. Bis zu neun Millionen Ostereier pro Jahr werden hier gefärbt.

Burkhard Glaser, Inhaber Eierfärberei Sommerkahl:

"Also, wir färben pro Stunde 9000 Eier. Das heißt in der momentanen Leistung, die wir gerade fahren, von 18 bis 20 Stunden, ca. 160 000 bis 180 000 Eier am Tag. Und die Koch- und Färbedauer eines Eies vom rohen bis zum Endprodukt dauert 40 Minuten, bis man das Ei vom Rohzustand in den gekochten, gefärbten Ostereier-Zustand versetzt hat."

Vor etwa dreißig Jahren veränderte sich der Lebensmittelmarkt grundlegend. Die Kunden wünschten mehr Fertiggerichte und auch fertig gekochte und gefärbte Eier. Damals investierte

der Betrieb von Herrn Glaser in eine Eierfärbemaschine. Diese Maschine ist heute fast dreißig Jahre alt, aber sie funktioniert immer noch zuverlässig.

Kurz vor Ostern boomt das Geschäft. Dann läuft die Maschine beinahe rund um die Uhr.

die Eierfärberei

bedrift som leverer malte påskeegg

färben

male, farge

Er bekommt ordentlich Hilfe.

Han får skikkelig god hjelp.

Hier herrscht Hochbetrieb.

Her er det full rulle / masse aktivitet.

die Leistung

ytelse

in der momentanen Leistung, die wir gerade fahren

med den ytelsen som vi kjører for øyeblikket

bis man das Ei vom Rohzustand in den gekochten, gefärbten Ostereizustand versetzt hat

til en har fått egget fra rå tilstand over i kokt, farga tilstand

die Koch- und Färbedauer

tida det tar å koke og farge

der Rohzustand

rå tilstand

wünschen

kreve, ønske

das Endprodukt

sluttprodukt

der Lebensmittelmarkt

matvaremarkedet

grundlegend

grunnleggende

damals

den gang

investieren in

investere i

funktionieren

fungere

das Fertiggericht, -e

ferdigmat

der Betrieb, -e

bedrift

zuverlässig

pålitelig

Das Geschäft boomt.

Bedriften går kjempebra.

beinahe

nesten

rund um die Uhr

hele døgnet

die Maschine läuft

maskinen er i gang

Svar på punkt A

• Regelmessige (svake) verb har perfektum partisipp som ender på -t. Uregelmessige (sterke) verb har perfektum partisipp som ender på -en.

• Fast sammensatte verb får ikke ge- i perfektum partisipp: er-zählt, be-zahlt, ver-gessen osv. (Fast sammensatte verb er verba som begynner med forstavingene er-, be-, ver-, zer-, ent-, emp-, ge-, wider-.)

• Ausblasen er et løst sammensatt verb, og ved løst sammensatte verb kommer forstavinga ge- foran selve verbet: aus-ge-blasen.