Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)
- Felles programfag sammen med:Bransje og arbeidsliv (RM-KOS vg2)
- Bygger på:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Desserter
Sukker, smør, fløte, sjokolade, frukt og bær – fantastiske råvarer som kan skape himmelske desserter. De kan tilberedes på ulike vis, serveres varme eller kalde, og de smaker nesten alltid godt.
Varme desserter
Det finnes mange måter å tilberede desserter på. I dette emnet skal vi se på noen av dessertene som serveres varme. Varme desserter serveres gjerne sammen med kalde desserter. En varm bærsuppe smaker for eksempel deilig med litt is eller pisket krem.
Læringsressurser
Varme desserter