Hopp til innhold
Bokmål

Emne

Fisk som råstoff

Fagstoff
Video

Filetering av torskefisk

Det finnes mange måter å filetere fisk på. I denne videoen (lengde 8:18) får du demonstrert en metode som passer til de fleste typer rundfisker eller torskefisker.
Video: Jarle Sten Olsen / CC BY-NC-SA 4.0
Skrevet av Jannike Gausdal.
Sist oppdatert 06.04.2026