Hopp til innhold
Forelesing og presentasjon

Enzymer – e-forelesning

Enzymer er proteiner som virker som katalysatorer. Katalysatorer er stoffer som får kjemiske reaksjoner til å gå raskere uten selv å bli brukt opp i reaksjonen.
Skrevet av Bjørg E. B. Aurebekk og Kristin Bøhle. Rettighetshaver: Amendor
Sist faglig oppdatert 15.09.2018