Skip to content
Films and Film clips

Filetering av flatfisk

Flatfiskene er litt annerledes å filetere enn rundfiskene, siden de har fire fileter. I denne videoen får du se hvordan ferskvarehandleren fileterer rødspette, og samme metode egner seg til alle flatfisker.
Video: Jarle Sten Olsen / CC BY-NC-SA 4.0
CC BY-SA 4.0Written by: Jannike Gausdal.
Last revised date 04/27/2021