Skip to content

Choose language

Raw Materials, Production and Quality (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Kjøtt
Konserveringsmetoder
Produksjon av pinnekjøtt

Films and Film clips

Produksjon av pinnekjøtt

Video: Haakon Melsom / CC BY-NC-SA 4.0

CC BY-NC-SA 4.0Written by: Haakon Melsom. Rightsholder: Høgskolen i Bergen

Last revised date 06/17/2019

Rules for use of text "Produksjon av pinnekjøtt"
This text has the license CC BY-NC-SA 4.0. Rights for reuse and sharing of content:
- The work's creator have to be named
- The work can not be used commercially.
- You should share only under a license identical to the license that governs the original work.
- Title: Produksjon av pinnekjøtt
- Originator: Haakon Melsom
- Rightsholder: Supplier Høgskolen i Bergen
- Processor: Editorial Ketil Lyngvær
- Last revised date: 06/17/2019
- Source: Haakon Melsom

Learning content

Konserveringsmetoder

Subject Material

Hva er spekemat og spekepølser?
Subject material
Salting og speking av kjøtt
Subject material
Røyking
Subject material
Graving av kjøtt
Subject material
Produksjon av spekeskinke
Subject material
Produksjon av fenalår
Subject material
Produksjon av bacon
Subject material
Produksjon av pinnekjøtt
Subject material

Tasks and Activites

Kontrollspørsmål om spekemat
Task and activities

We create the learning of the future together

Contact

Om NDLA
About NDLA
Vacancies

About

Privacy statement
Statement about cookies
Availability statement

Follow us

Sign up for our Newsletter

This webapplication is developed as Open Source code.

Editor in chief: Sigurd Trageton