Skip to content

Subject Material

Tallerkenmodellen

Helsedirektoratet anbefaler "tallerkenmodellen" som hjelpemiddel for å lage sunne måltider. Modellen viser hvordan ulike matvarer kan fordeles på en tallerken.
Tallerken delt i tre like store deler. En del med grønnsaker, en del med kjøtt og en del med poteter. Illustrasjon.
Open image in new window
CC BY
Image: Helsedirektoratet

Tallerkenen deles i tre like deler som fylles med

  • en tredel grønnsaker
  • en tredel poteter/ris/pasta/korn
  • en tredel fisk/kjøtt/egg/belgvekster

Modellen gjelder for alle grupper av friske mennesker. Fordelingen av matvarene skal være som på modellen, uansett om man har behov for lite eller mye mat. Slik blir det lettere å spise sunt og variert til alle dagens hovedmåltider.

Middag med laks, potet og grønnsaker. Foto.
Open image in new window
Varm mat
CC BY-NC-SA
Image: Høgskolen i Bergen

Disse tallerkenmodellene viser hvordan du kan forsyne deg etter modellen. Tallerkenstørrelsen har ingenting å si – her er det fordelingen som er viktig.

Tallerken med brød, skinke og salat. Foto.
Open image in new window
Kald mat
CC BY-SA
Image: Høgskolen i Bergen
CC BY-NC-SAWritten by: Guri Bente Hårberg. Rightsholder: Sylvi Skjelstad
Last revised date 06/07/2021

Learning content

Kosthald