Celleånding og energilagring
Enzymer katalyserer alle reaksjonene slik at de kan skje ved kroppstemperatur. Gjennom mange reaksjoner blir næringsstoffer og oksygen omdannet til karbondioksid og vann. Dermed frigjøres mye energi. Hvis cellene ikke får nok oksygen, kan cellene omdanne glukose til melkesyre, men da frigjøres det mye mindre energi.
Aerob celleånding foregår i alle cellene i kroppen vår.
Forbrenningen trenger oksygen, og det dannes karbondioksid og vann som avfallsprodukter.
glukose + oksygen → karbondioksid + vann + energi
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energi (mer enn 30 ATP)
Cellene kan forbrenne både karbohydrater, fett og proteiner. En stor del av den aerobe celleåndinga skjer i mitokondriene. Det frigjøres mye energi, og det dannes over 30 ATP. Muskelceller har mange mitokondrier, for de har et høyt behov for energi, i motsetning til fettceller som har lite behov for energi og derfor også har færre mitokondrier.
Anaerob celleånding foregår i muskelceller som ikke får tilført nok oksygen. Forbrenningen bruker ikke oksygen og gir mye mindre energi enn aerob celleånding. Reaksjonene foregår bare i cellenes cytoplasma. Glukose blir bare brutt ned til melkesyre, som etter hvert vil hope seg opp og hemme aktiviteten i musklene. Cellene greier derfor ikke å drive anaerobt muskelarbeid over lengre tid.
glukose → melkesyre + litt energi
C6H12O6 → 2C3H6O3 + energi (2 ATP)
Cellene har spesielle energibærende molekyler som er korttidslagre for energi. De har som funksjon å overføre kjemisk energi fra ett molekyl til et annet inne i cellen. Det viktigste av disse er ATP (adenosintrifosfat). I ATP ligger energien lagret og er klar til bruk. Når cella trenger energi, spaltes ATP til ADP (adenosindifosfat) og ei fosfatgruppe under frigjøring av energi:
ATP → ADP + fosfat + energi
ATP kan sammenlignes med et lite, oppladbart batteri, og ADP kan sammenlignes med et slikt utladet batteri. ADP kan nemlig lades opp igjen til ATP ved forbrenning av næringsstoffer i mitokondriene:
ADP + fosfat + energi → ATP
Related content
I dette forsøket skal du bruke en datalogger og lære om fotosyntese, celleånding, pH og karbondioksid løst i vann.
Fotosyntesen er en biokjemisk prosess der lysenergi blir omdannet til kjemisk energi. Karbondioksid og vann blir omdannet til sukker og oksygen.