Enzymer – e-forelesning
Enzymer er proteiner som virker som katalysatorer. Katalysatorer er stoffer som får kjemiske reaksjoner til å gå raskere uten selv å bli brukt opp i reaksjonen.
CC BY-SAWritten by: Bjørg E. B. Aurebekk and Kristin Bøhle. Rightsholder: Amendor
Last revised date 09/15/2018