Skip to content
Task

Bærekraftig kosthold – hva er viktigst?

Det er lett å være enig i at vi bør ha et bærekraftig kosthold, men hva betyr det egentlig? Se nærmere på FNs definisjon av hva et bærekraftig kosthold er og finn ut hva dere syns er viktigst.
Gapende munn spiser jordklode på gaffel. Illustrasjon.
Image: Jens Magnusson / CC BY-NC 4.0

Oppgave 1

  1. Hva er forskjellen på "mat" og "kosthold"? Er det viktig å skille mellom kosthold og mat, tenker dere?
  2. Hva tenker dere på når dere hører begrepet "bærekraftig kosthold"? Lag en felles ordsky i klassen.
  3. Bruk ordskyen som utgangspunkt for å diskutere hvilke faktorer dere mener påvirker hvor bærekraftig et kosthold er.

Oppgave 2

Vi må vurdere mange ulike faktorer for å kunne avgjøre om kostholdet vårt er bærekraftig eller ikke. I denne oppgaven skal dere jobbe med listen over faktorene under. Fyll inn det dere kommer fram til i listen. Når arbeidet er ferdig, kan dere opprette et dokument med alle svarene deres.

I oversikten under har vi satt opp de faktorene som FN mener kjennetegner et bærekraftig kosthold.