Skip to content

Subject

Raw Materials, Production and Quality (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Kjøtt
Kjøtt som råstoff
Lam – oppdeling

Topic

Kjøtt som råstoff

Learning resources

Kjøtt
Subject Material, Interactive content
Stykningsdeler av svin
Subject Material, Video
Svin – oppdeling
Task, Interactive content
Stykningsdeler av lam
Subject Material, Video
Lam – oppdeling
Task, Interactive content
Stykningsdeler av storfe
Subject Material, Video
Storfe – oppdeling
Task, Interactive content
Næringsstoffer i kjøtt
Subject Material
Merking av kjøtt
Subject Material
Hva husker du om kjøtt?
Task, Interactive content
Skjæring av kjøtt til ferdig produkt
Task
Hvilken tilberedningsmetode blir best?
Task
Mørhet og modning av kjøtt
Subject Material
Mørningsmetoder
Subject Material
Fra råvare til produkt
Subject Material, Video
Kontrollspørsmål om storfe, lam og svin
Task

Task

Interactive content

Lam – oppdeling

I denne oppgaven skal du plassere stykningsdelene på riktig plass på lammet.

Written by Jannike Gausdal.

Last updated 03/04/2026

We create the learning of the future together

Contact

Om NDLA
About NDLA
Contact us

About

Privacy statement
Statement about cookies
Availability statement

Other languages

Ukranian
Southern Sami
Northern Sami

Follow us

Sign up for our Newsletter

NDLA is a collaboration between all of Norway's counties.

Editor in chief: Sigurd Trageton