NDLA

Velkommen til NDLA restaurant- og matfag Vg1!

I NDLA restaurant- og matfag Vg1 kan du finne et mangfold av læringsressurser til alle kompetansemålene for restaurant- og matfag Vg1. Fagstoffmenyen er bygd opp etter programfagene, og kan følges ...

Dessert

En dessert er en perfekt avslutning på et godt måltid. Desserter kan enten være varme eller kalde,...

Les mer

Servietter

Bretting av servietter og ulike modeller.

Les mer

Næringsstoffer

Her får du en oversikt over de mest kjente næringsstoffene, hvilke hovedfunksjoner de har, og hvilke...

Les mer

Former for service

Service er et ganske vidt begrep, og vi bruker å skille mellom materiell service, systemservice...

Les mer

Kontakt oss