Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. DrikkevarerChevronRight
  4. ØlChevronRight
SubjectEmne

EMNE

Øl

Øl er en gammel kulturdrikk med lange tradisjoner i Norge. Øl finnes i flere typer, og kan derfor serveres til de fleste matretter på lik linje med vin.

Ulike typer øl i glass. Foto.

I dette emnet vil du bli kjent med ølbryggingsprosessen, de ulike ingrediensene som gir ølet dets karakter, og lære hvordan øl og mat kan kombineres.

Læringsressurser

Øl