Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. DessertChevronRight
SubjectEmne

EMNE

Dessert

Sukker, smør, fløte, sjokolade, frukt og bær – fantastiske råvarer som kan skape himmelske desserter. De kan tilberedes på ulike vis, serveres varme eller kalde, og smaker nesten alltid godt.

En kokk gir desserten en siste "finish". Foto.

I dette emnet vil du lære deg inndelingen av desserter og de grunnleggende tilberedningsmetodene.

Emner

Dessert

Læringsressurser

Dessert