Hopp til innhold

Siden har flyttet, men du kan finne den her:

  • Steinbit

    SubjectMaterialFagstoff
    Fagstoff
    Fagartikkel

    Steinbit selges som ferske eller frosne fileter. «Ufisken» som folk ikke ville ha, er i dag en ettertraktet kulinarisk godbit.

    Steinbit. Foto.
    Åpne i fag:
    • UTGÅTT - Råvarer og produksjon (RM-KOS vg2) (LK06)ChevronRightRåvarer og produksjonChevronRightFiskChevronRightFiskearter i norske farvann
    • Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)ChevronRightRåvarer, tilberedning og produksjonChevronRightFiskChevronRightFiskearter