Fjærfe - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhold
Forelesing og presentasjon

Fjærfe

I denne e-forelesningen blir du kjent med de ulike typene fjærfe og fugl, hvilket næringsinnhold de har, og hvilke stykningsdeler de består av.
Skrevet av Stig Lieberg og Ketil Lyngvær. Rettighetshaver: Amendor AS
Sist faglig oppdatert 27.03.2020