Arbeidsoppdrag
Tilberedningsmetoder for egg
Prøv forskjellige tilberedningsmetoder for egg. Vurder kvaliteten på de ferdige produktene og hvilken metode som gir best resultat.
Bilde: Bengt Olof Olsson / CC BY-NC 4.0
- egg
- kjele
- stekepanne
- tidsur
- salt
- vann/melk
Finn ut hvor lenge et egg må kokes for å bli bløtkokt eller hardkokt.
Kok ett egg bløtkokt og ett egg hardkokt.
Hvordan skal egg posjeres? Finn ut hvordan dette gjøres, ved å se på videoen under Relatert innhold.
Posjer tre fine egg.
Omelett kan lages på forskjellige måter og med mange forskjellige smaker.
- Finn en oppskrift på omelett, og lag en omelett.
Vurder de kokte eggene, de posjerte eggene og omeletten.
- Hvordan ble resultatet?
- Er det noe du gjorde feil eller kunne ha gjort annerledes?
- Hva har du lært?
Husk å oppgi koketida for de kokte eggene. Var dette som forventet?
Bilde: Berit Roald / CC BY-NC-SA 4.0