pH og pH-skalaen

pH er et mål på hvor sur eller basisk en løsning er. Vi kan avgjøre hvor sure eller basiske løsning er, ved å bruke pH-skalaen:

En løsning med pH-verdi under 7 er sur.
En løsning med pH-verdi lik 7 er nøytral.
En løsning med pH-verdi over 7 er basisk.

pH-skalaen går fra 0 til 14, men det finnes også stoffer med en pH-verdi som ligger utenfor denne skalaen.

Å måle pH

Vi kan måle pH i en løsning ved å bruke et pH-papir. Et pH-papir er innsatt med ulike fargestoffer/indikatorer som endrer farge ut fra konsentrasjonen av syre og base. Hvis vi trenger mer nøyaktige pH-mål, må vi bruke et pH-meter.

Sur løsning – syre løst i vann

Når en syre, for eksempel saltsyre (HCl), løses i vann, gir den fra seg hydrogenioner, H⁺. Det er H⁺-ionene som gjør at løsningen blir sur:

Basisk løsning – base løst i vann

Når en base, for eksempel ammoniakk (NH₃), løses i vann, kan ammoniakk ta H⁺ fra vann. Det dannes OH^--ioner som gjør løsningen basisk:

Øv deg på å måle pH

Nå skal du øver deg på å måle pH i ulike løsninger.

Tilgjengelighet

Disse oppgavene kan være vanskelig å gjennomføre for personer med synshemming. De er ikke nødvendige for å dekke kompetansemåla i dette emnet. Kompetansemåla dekkes gjennom arbeid med de andre ressursene.

Velg væske i nedtrekksmenyen.
Trekk sensoren over i væska, og les av pH-verdien i displayet.
Du kan tilsette vann med krana over beholderen og tappe ut væske med krana i bunnen av beholderen.
Bruk simuleringen over til å måle pH-verdien til ulike væsker. Dra og slipp væska til rett sted på pH-skalaen i oppgaven under.

Kilder

Pedersen, B. (2023, 20. januar). pH. I Store norske leksikon. https://snl.no/pH

S. P. L. Sørensen. (2023, 18. mars). I Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wiki/S._P._L._S%C3%B8rensen

Siden har flyttet, men du kan finne den her: