Korn og baking - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Hopp til innhold

Korn og baking

Nystekt, duftende gjærbakst og saftige kaker ... Av korn kan vi lage de lekreste saker. I dette emnet kan du lære mer om de ulike deigene og massene innen baking.

En kokk på et kjøkken former deig til bagetter. Foto.