Hopp til innhold

Servering, bransje og miljø (Utgått) (RM-KOS vg2) (LK06)

Dette faget følger en utgått læreplan.

Drikkevarer

Mat og drikke henger nøye sammen. En god drikk som passer til maten kan løfte hele måltidsopplevelsen.

Brennevin

Brennevin er fremstilt ved destillasjon av en alkoholholdig væske. Den kan lages på druer, korn, poteter eller frukt. Vi skiller mellom naturlig brennevin der produktet har smak av råstoffene den er laget av, og aromatisert brennevin hvor det tilsettes smaksstoffer.

Læringsressurser

Brennevin