Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)
- Oktasaš prográmmafáddán lea:Bransje og arbeidsliv (RM-KOS vg2)
- Duddjo dása:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Korn og baking
Nystekt, duftende gjærbakst og saftige kaker ... Av korn kan vi lage de lekreste saker. I dette emnet kan du lære mer om de ulike deigene og massene innen baking.
Deiger
En deig er en fast masse og kan være søt eller usøtet. Vi deler inn deiger i gjærdeig, rullede deiger og mørdeig.
Oahppanresurssat
Deiger