Service og gjestebehandling - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Njuike sisdollui

Service og gjestebehandling

Gjester er forskjellige og har ulike ønsker og behov. Hva som er god service, er ikke det samme for alle gjester. I dette emnet vil du få kunnskap om hva service er, og hvordan vi kan yte god service til ulike typer gjester, basert på forventningene og behovene deres.

Servitør snakker med gjestene ved et av bordene i en kafé. Foto.