Grunnleggende tilberedningsteknikker - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Njuike sisdollui

Grunnleggende tilberedningsteknikker

Det finnes mange ulike teknikker du kan benytte når du skal tilberede mat. Her blir du kjent med de mest grunnleggende teknikkene.

To biffstykker stekes i en panne sammen med smør og timian. Foto.